MESHI
一八ラーメン
魔法の粉が旨さを昇華させる
半世紀以上愛される味噌ラーメン
店名は、「人生一か八か」に由来しているという深堀町の〈一八ラーメン〉。長崎市内はもちろん、県外からもその味を求めて来店する繁盛店だ。こちらで創業からずっと愛されている人気メニューが「味噌ラーメン」。店主が「魔法の粉」と語る、特製の唐辛子をたっぷりかけて食べるのが一八流。程よい辛さと味噌の風味が食欲を刺激する一杯。そのほかのメニューも、味とボリューム共に大満足。ノスタルジックな店内で豪快に召し上がれ!!
